Bắt đầu từ giữa tháng 1/2019, giá một số loại gạo ngon trên địa bàn tỉnh biến động tăng nhẹ khoảng 5%  mặc dù lượng cung tại các đại lý và siêu thị rất tốt và đa dạng. Ngoài ra, các loại gạo khác vẫn duy trì được sự ổn định tại hầu hết các huyện, thị xã và thành phố trong tỉnh. Giá gạo nếp, gạo tẻ ngon trong nước và hàng nhập khẩu tăng nhẹ từ 500-1.000đ/kg tùy loại và không ảnh hưởng nhiều tới việc tiêu dùng của nhân dân mặc dù thời điểm giáp Tết nhu cầu dùng gạo nếp gói bánh chưng hoặc thổi xôi thực sự tăng mạnh. Đa dạng mức giá với nhiều sản phẩm gạo khác nhau đã đáp ứng rất tốt đời sống của nhân dân trên địa bàn tỉnh, từ người lao động có thu nhập thấp tới những gia đình có thu nhập cao.

Tại các huyện, giá thóc tẻ loại thường được bán tại các chợ huyện trong tỉnh với giá từ 690.000đ- 700.000đ/tạ. Theo đó, giá gạo X và Si giữ ở mức 11.500đ/kg, gạo hương thơm hoặc P6  từ 12.500 – 13.000đ/kg, gạo bắc thơm tăng nhẹ lên mức 15.500đ/kg. Mặc dù nhu cầu sử dụng của người dân tăng cao nhưng giá gạo nếp cái hoa vàng vẫn được bán ra từ 28.000đ-30.000đ/kg nhờ vào nguồn dự trữ tốt và nguồn cung ổn định trong tỉnh giúp người tiêu dùng yên tâm hơn trong sử dụng. Nhiều khả năng trong tháng tới, giá các loại gạo sẽ không có nhiều biến động, kể cả sau dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.

Rau xanh, củ quả đa dạng nhưng giá biến động theo thời vụ

Lượng cung rau xanh và nhiều loại củ quả trên địa bàn tỉnh Hải Dương rất đa dạng, tương đối ổn định nhưng giá bán phụ thuộc nhiều vào mùa vụ. Thậm chí hồi đầu tháng 01/2019, giá bắp cải khá đắt, giá bán lẻ tới 10.000đ/kg nhưng đến cuối tháng đã giảm khá nhiều, chỉ còn khoảng 4.000đ/kg do nguồn cung rau tăng mạnh ở nhiều địa phương. Bên cạnh đó, sản lượng và giá rau xanh nhiều loại bán theo mớ cũng biến động nhưng không nhiều, giá bán lẻ từ 3.000đ-6.000đ/mớ tùy từng thời điểm trong tháng. Bất kỳ loại rau xanh nào trồng trong tỉnh vào lúc chính vụ cũng giảm khá mạnh, thường là từ 50-60% so với đầu vụ.

Trong tháng 1 vừa qua, giá xu hào duy trì ở mức từ 2.000đ - 4.000đ/củ tuỳ từng thời điểm và trọng lượng; giá bắp cải và súp lơ xanh từ dao động từ 4.000-8.000đ/cái, súp lơ trắng từ 3.000đ - 5.000đ/cái,  khoai tây từ 10.000 - 13.000đ/kg; củ cải trắng từ 6.000-8.000đ/kg, cà chua từ 12.000-17.000đ/kg. Giá rau xanh, củ quả ở siêu thị thường đắt hơn tại các chợ từ 15-30% do đầu vào được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt hơn.

Hiện tỉnh ta đang bước vào vụ đông xuân nên khá nhiều loại rau xanh như bắp cải, súp lơ, su hào, rau cải được thu hoạch rộ. Rất nhiều xe container chờ sẵn đợi bốc hàng rau củ ở các khu vực chuyên canh như xã Gia Xuyên (Gia Lộc), xã Đức Chính (Cẩm Giàng) để đi các tỉnh phía Nam tiêu thụ. Các xe tải nhỏ hơn được thương lái vận chuyển rau đến các thành phố lớn ở phía Bắc như Hà Nội, Hải Phòng và tỉnh Quảng Ninh.

So với các tỉnh, thành phố khác trong cả nước thì tỉnh Hải Dương được thiên nhiên ưu đãi về chất đất và độ phì nhiêu trong đất để canh tác được nhiều loại rau màu khác nhau. Nhờ thổ nhưỡng thích hợp nên Hải Dương gần như chưa bao giờ thiếu hoặc rơi vào tình trạng khan hiếm rau xanh như các địa phương khác. Giá rau ở đây khá rẻ nên thường được thương lái thu mua và chuyển đến các tỉnh/thành khác tiêu thụ. Thậm chí nhiều siêu thị lớn trong nước như BigC, Intimex, Fivimart cũng nhập nhiều rau củ từ các đơn vị, hợp tác xã sản xuất rau sạch của tỉnh.

Theo nhận định trong dịp Tết Nguyên đán vào đầu tháng 2 tới, giá rau xanh và nhiều loại củ/quả dùng nấu nướng sẽ không có nhiều biến động do nguồn cung trong tỉnh dồi dào. Kể cả trường hợp thời tiết có những ngày rét đậm, rét hại ảnh hưởng đến việc thu hoạch rau màu.

Đoàn công tác của  Sở Công Thương kiểm tra việc chuẩn bị hàng hoá Tết tại một số đại lý trên địa bàn thành phố

Giá hoa trái biến động

Trên thị trường, có nhiều hoa trái với các mức giá khác nhau, từ sản phẩm trong nước đến hàng nhập khẩu, từ bình dân tới cao cấp. Phần lớn những trái cây trong nước thuộc nhóm hàng bình dân trừ sầu riêng, nho, măng cụt nên không nhiều người sử dụng. Những trái cây có giá từ 10.000 – 30.000đ/kg được tiêu thụ tốt hơn vì phù hợp với thu nhập của nhiều người.

Trong tháng qua, giá trái cây cũng biến động do phụ thuộc  nguồn cung trên thị trường. Cụ thể, giá thanh long hồi đầu tháng chỉ có giá 22.000đ/kg nhưng đến cuối tháng đã tăng lên 30.000đ/kg; cam Hà Giang, Hàm Yên và cam Cao Phong chỉ từ 10.000đ-14.000đkg, cam canh từ 25.000-35.000đ/kg tùy từng thời điểm, dưa hấu từ 11.000- 12.000đ/kg.

Tại siêu thị BigC và Intimex Hải Dương, giá trái cây nhập khẩu có nhiều giá khác nhau từ 40.000đ đến hơn 200.000đ/kg và thường xuyên thay đổi với mức biến động tăng khoảng 20% khi được tiêu thụ tốt. Cuối tháng 01, giá hoa quả có giá phổ thông như lê Hàn Quốc tại đây khoảng 40.000đ/kg; bưởi hồng da xanh 70.000đ/kg, quýt đường 60.000đ/kg, dưa lưới 50.000đ/kg, táo Mỹ đỏ 40.000đ/kg, cam Úc 40.000đ/kg, táo xanh Pháp 50.000đ/kg,  nho nhập khẩu từ 110.000đ/kg trở lên.

Nhóm hàng khô ổn định mặc dù nhu cầu tiêu dùng của nhân dân tăng mạnh

Là tháng đầu năm và chuẩn bị vào dịp Tết nhưng giá nhiều mặt hàng khô trên thị trường tỉnh ta khá ổn định nhờ nguồn cung rất tốt. Từ đầu tháng đến những ngày cuối tháng giáp Tết Nguyên đán, giá các mặt hàng này biến động không nhiều. Các sản phẩm như măng khô phổ biến từ 110.000đ - 150.000đ/kg tuỳ loại, miến dong từ 45.000 - 50.000đ/kg, đỗ xanh từ 30.000đ- 35.000đ/kg, nấm hương từ 230.000-300.000đ/kg, nho khô từ 150.000 -200.000đkg

Các loại hạt phục vụ Tết có biến động nhưng không đáng kể. Trong đó hạt hướng dương từ 60.000-70.000đ/kg, lạc nhân từ 40.000đ - 45.000đ/kg, hạt bí ta từ 150.00đ-160.000đ/kg, hạt bí TQ đã rang khoảng 80.000đkg. Nếu nhìn bề ngoài hạt bí TQ tròn và đẹp hơn hạt bí ta nhưng giá chỉ rẻ bằng 1/2 hàng trong nước. Ngoài ra, giá hạt dẻ cười từ 360.000đ - 450.000đ/kg, hạt điều sấy từ 300.000 - 425.000đkg... Nhiều khả năng giá các mặt hàng khô sẽ tăng nhẹ trong tháng 02 tới bởi nhu cầu sử dụng của nhân dân tăng mạnh vào dịp Tết Nguyên đán.

Giá thịt gia cầm ổn định

Trong tháng 01, giá thịt gia cầm giữ được sự ổn định bởi nguồn cung rất tốt từ nhiều địa phương trong tỉnh mặc dù nhu cầu sử dụng của nhân dân thời gian qua cao hơn nhiều so với các tháng trước đó. Không chỉ các trang trại chăn nuôi gà, vịt quy mô nhỏ trong tỉnh và ngay cả những hộ gia đình nông thôn cũng tăng gia thêm khiến nguồn cung gà, vịt, ngan luôn dồi dào là lý do khiến giá thịt gia cầm không thể tăng.

Tại các chợ trên địa bàn thành phố, giá gà ta nuôi thả vườn ở từ 75.000 - 85.000đ/kg, vịt đồng khoảng 35.000đ/kg, ngan ta 55.000đ/kg. Trứng vịt được bán từ 25.000đ  - 28.000đ/chục, trứng gà ta khoảng 30.000đ/chục. Theo đánh giá nhu cầu tiêu thụ của người dân dịp cuối tháng 1 và giáp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi thì giá thịt gia cầm sẽ không có nhiều thay đổi do nguồn cung tốt ở khắp các địa phương trong tỉnh.

Giá thịt lơn, trâu và bò ổn định.

Bất kể nhu cầu tăng cao nhưng trong tháng qua, giá thịt lợn trong tỉnh vẫn ổn định. Trong đó, giá thịt lợn hơi trong tỉnh ở mức 45.000 - 48.000đ/kg, giá thịt lợn thăn và nạc vai được bán ra từ 90.000- 95.000đ/kg, thịt mông sấn và thịt ba chỉ khoảng 85.000 - 90.000đ/kg, giò lụa từ 120.000 - 150.000đ/kg.

Giá thịt trâu/bò khá vẫn đắt đỏ so với thu nhập của người dân bởi nguồn cung ít trong toàn quốc. Tại các chợ, giá thịt trâu và bò loại ngon hồi đầu tháng vẫn ở mức 250.000 đ/kg thịt đùi hoặc thăn loại ngon, thịt bê khoảng 240.000đ/kg. Đến cuối tháng, giá thịt trâu và bò tăng nhẹ khoảng 5.000đ/kg do nhu cầu tiêu dùng trong những ngày lễ Tết cao hơn bình thường.  

Nhiều khả năng giá thịt gia súc và gia cầm sẽ không có nhiều biến động dịp Tết Nguyên đán và trong tháng 02/2018 tới bởi nguồn cung ổn định mặc dù thịt trâu, bò không thực sự nhiều.

Giá thủy, hải sản ổn định.

Trong tháng 01, giá một số sản phẩm thủy, hải sản khá ổn định. Trong đó giá cá chép ao loại 1,5kg/con được bán ra khoảng 63.000đkg, cá trắm ao loại 2 - 2,5 kg/con khoảng 62.000đ/kg, cá quả loại 1,0 kg khoảng 100.000đ/kg; tôm rảo từ 150.000đ-170.000đ/kg, ba ba khoảng 300.000đ/kg, cá lục bông khoảng 30.000đ/kg. Nhiều khả năng, giá các loại thuỷ, hải sản sẽ vẫn giữ được sự ổn định trong dịp Tết và cả tháng 02/2019 cho dù nhu cầu mua sắm của nhân dân trong dịp Tết tăng cao.

Giá bia và nước giải khát tăng nhẹ.

Ngay từ giữa tháng 1, nhiều hãng bia và nước ngọt đã nhúc nhích tăng giá từ 3-5% tùy loại, tương đương từ 10.000đ - 15.000đ/hộp 24 lon đối với sản phẩm bia và nước ngọt sản xuất trong nước. Theo giải thích của nhiều chủ đại lý kinh doanh sản phẩm này, giá đồ uống phụ vụ Tết tăng không phải từ phía các công ty sản xuất mà do các nhà phân phối khu vực và địa phương. Như vậy do nắm bắt dược nhu cầu tiêu thụ đồ uống tăng cao dịp giáp Tết nên các nhà phân phối đã chủ động điều chỉnh tăng giá bán kiếm lời, miễn là bán với giá càng cao càng có lãi.

Giá bia rượu và nước ngọt tăng nhẹ. (ảnh Đoàn công tác Sở Công Thương Hải Dương kiểm tra việc chuẩn bị nguồn cung hàng Tết tại siêu thị)

Việt Nam đúng là nước tiêu thụ bia tính trên đầu người đứng hàng đầu thế giới và được nhiều quốc gia biết đến. Thế nên càng những năm gần đây, số lượng bia lon, bia két nhập ngoại xâm nhập thị trường Việt ngày càng nhiều. Đã là bia nhập ngoại ắt sẽ có bán cao hơn hàng trong nước từ 1,5 đến 2,5 lần tùy thương hiệu. Đa dạng sản phẩm, đa dạng thương hiệu, giá bán cao ngất ngưởng nhưng vẫn hết hàng. Rõ ràng số lượng tiêu thụ bia, rượu ở siêu thị và các cửa hàng trong tỉnh Hải Dương rất tốt. Thậm chí có chủ hàng chỉ cần bán trong 1,5 tháng giáp Tết đã dư tiền thuê cửa hàng cả năm, mặc dù 10,5 tháng còn lại gần như đóng cửa.

Tại các đại lý và siêu thị, giá bia lon Hà Nội đã tăng nhẹ so với đầu tháng và được bán ra từ 229.000 – 235.000đ/hộp 24 lon, bia Heniken 375.000 đ/hộp, bia lon Saporo 379.000đ/hộp (tại siêu thị BigC),  nước bí đao Tribeco khoảng 125.000đ/hộp, nước chanh leo từ 135.000-145.000đ/thùng 24 lon, Pepsi 175.000đ/hộp 24 lon.

Giá bánh kẹo, dầu ăn và đường sữa tương đối ổn định.

Từ đầu tháng 1, các công ty sản xuất bánh kẹo trong nước và các đơn vị nhập khẩu đã tung ra thị trường rất nhiều sản phẩm bánh kẹo ngon, bao bì băt mắt phục vụ Tết nhưng thời điểm này sức tiêu thụ chưa mạnh do còn cách thời điểm Tết Nguyên đán khá xa. Tuy nhiên khoảng chục ngày cuối tháng 1, lượng tiêu thụ bánh kẹo tăng mạnh do nhân dân bắt đầu mua sắm Tết và mua làm quà biếu. Có thể thấy tại siêu thị và các đại lý bánh kẹo khá nhiều giỏ quà được gói sẵn và gắn nơ nhằm giúp người mua thuận tiện lựa chọn làm quà biếu.

Đa dạng sản phẩm bánh kẹo phục vụ nhu cầu mua sắm Tết của người dân. 

Năm nay, siêu thị BigC bán ra khá nhiều bánh kẹo loại ngon cả hàng trong nước và hàng nhập khẩu với mức giá còn thấp hơn tại các cửa hàng đã giúp người mua thoải mái chọn lựa từ rất sớm. Điều này đã góp phần bình ổn giá bán tại các đại lý trong thành phố, tránh được tình trạng tăng giá bán tùy tiện tại các đại ký và cửa hàng bánh kẹo.

Giá đường sữa, dầu ăn vẫn giữ được sự ổn định do nguồn cung tốt trên cả nước. Tại một số đại lý lớn trong thành phố, giá sữa bột Vinamilk Grow dành cho trẻ từ 2-10 tuổi khoảng 215.000đ/hộp 900g, giá sữa tươi Mộc Châu loại 110ml có giá 180.000đ/thùng.

Như vậy, trong tháng 01/2019, ngoại trừ việc giá gạo ngon và đồ uống tăng nhẹ, nhiều mặt hàng lương thực và thực phẩm khác vẫn tạm giữ được sự ổn định giúp người tiêu dùng yên tâm trong mua sắm và sử dụng lương thực, thực phẩm mỗi ngày. Nhu cầu mua sắm Tết của nhân dân bắt đầu tăng từ cuối tháng 1 nhưng thị trường giá cả hàng hóa cũng không có nhiều thay đổi lớn về giá./.

Nguồn Bài: Phòng TT-TT (XTTM)