SỞ CÔNG THƯƠNG HẢI DƯƠNG HỘI NHẬP VÀ PHÁT TRIỂN
Thứ 6, ngày 29/3/2024

THƯƠNG MẠI

9/30/2017 6:00:26 PM
Thị trường lương thực và thực phẩm 9 tháng qua chịu cú sốc lớn từ giá thịt lợn
Giá lương thực biến động nhẹ và ít ảnh hưởng tới thị trường, giá thịt lợn tạo ra cú sốc lớn với nền kinh tế khiến người chăn nuôi lao đao.

Giá thóc gạo biến động nhẹ.

9 tháng qua, giá thóc gạo trên địa bàn tỉnh có những biến động nhẹ và ít ảnh hưởng tới thị trường lương thực và thực phẩm. Hồi đầu năm, nhờ lượng cung cầu khá ổn định nên giá thóc, gạo nếp và gạo loại ngon không tăng đột biến vào dịp lễ Tết. Cụ thể, giá thóc gạo giảm nhẹ 15% vào thời điểm cuối quý I và đầu quý II nhưng đã tăng nhẹ trở lại khoảng 5% từ giữa quý III. Giá thóc/gạo duy trì tương đối ổn định và ít biến động so với mấy năm vừa qua giúp công việc chăn nuôi gia súc, gia cầm tại nông thôn phát triển tốt.

Tại một số đại lý, thời điểm cuối tháng 9, giá thóc tẻ thường chỉ còn được bán lẻ khoảng 7.500/kg. Giá gạo bắc thơm được bán ra tại các đại lý khoảng 14.500đ/kg, gạo hương thơm hoặc P6 là 12.000đ/kg, gạo nếp cái hoa vàng được bán ra là 28.000đ/kg.

Giá rau xanh, củ quả biến động theo thời vụ.

Trong 9 tháng qua, giá rau xanh và nhiều loại củ quả biến động theo thời vụ nhưng không ảnh hưởng nhiều đến thị trường tiêu dùng trong tỉnh bởi nếu rau này đắt đã có loại rau khác thay thế, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn chứ không quá phụ thuộc vào bất kỳ sản phẩm nào trên thị trường. Với những loại rau ăn lá thông thường được bán lẻ vào lúc chính vụ chỉ khoảng 3.000đ/mớ, khoai tây khoảng 13.000đ/kg, khoai sọ từ 15.000đ - 18.000đ/kg. Riêng bí xanh, bắp cải, súp lơ là có mức biến động mạnh nhất khi trái vụ. Theo nhận định, giá rau xanh và nhiều củ, quả sẽ ít biến động trong 3 tháng cuối năm do thời tiết thuận lợi cho việc canh tác rau màu.

Giá hoa trái đa dạng.

Giá các sản phẩm hoa trái 9 tháng qua rất đa dạng phụ thuộc vào chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Nhìn chung những loại quả được nhập khẩu từ các nước phát triển với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cao như Niuzilan, Nhật, Mỹ, Úc, … đều được bán với giá rất đắt so với thu nhập của đại đa số người dân trong tỉnh. Sản phẩm trái cây nhập khẩu bán tại siêu thị BigC và một số siêu thị tiêu dùng khác trong tỉnh với giá từ 50.000đ đến dưới 300.000đ/kg. Đắt nhất vẫn là sản phẩm giá táo Fuji của Nhật được bán với giá 285.000đ/kg (tại siêu thị BigC và siêu thị Intimex), kế đến là giá nho từ 145.000đ đến 190.000đ/kg tùy loại, giá kiwi từ 80.000đ đến 105.000đ/kg. Giá các sản phẩm táo, lê, cam khác đều dưới 100.00đ/kg.

Ngược lại, giá hoa quả trong nước thấp hơn nhiều so với sản phẩm nhập khẩu. Trong đó giá bơ sáp chỉ từ 30.000đ-50.000đ/kg, sầu riêng từ 45.000đ-55.000đ/kg, thanh long từ 20.000đ-30.000đ/kg, dưa hấu từ 9.000đ-13.000đ/kg tùy từng thời điểm. Vào chính vụ, giá các sản phẩm hoa trái trong nước giảm khá mạnh do nguồn cung tăng dồi dào từ nhiều vùng miền.

Trong những tháng hè, giá vải sớm của Hải Dương được người dân bán với giá khá cao ở mức 50.000đ/kg. Từ giữa tháng 6 trở đi, vải thiều tại thị xã Chí Linh và huyện Thanh Hà bước vào thu hoạch, được các thương lái săn mua tại vườn với giá từ 25.000đ - 35.000đ/kg để phân phối tới các tỉnh, thành phố khác trong cả nước. Do năm nay vải quả mất mùa, lượng cung không đáp ứng đủ nhu cầu nên giá vải khá đắt. Thậm chí có những hộ dân trồng vải thiều bị mất mùa không thu được đồng nào nhưng cũng có những hộ dân bán được rất nhiều tiền do giá vải đắt hơn mọi năm.

 

Do thời tiết bất lợi, sản lượng đạt không nhiều nên vải thiều có giá bán khá cao.

Sau vụ vải, trong tháng 8, nhiều vườn na tại thị xã Chí Linh cho thu hoạch rộ, do được áp dụng khoa học kỹ thuật và canh tác theo quy trình VietGap nên đạt năng suất cao, chất lượng tốt. Nhiều thương lái đã đến mua na ngay tại vườn với giá trung bình từ 20.000 -35.000đ/kg tùy từng thời điểm, mang lại thu nhập cao cho các chủ vườn. Đây là điều đáng mừng đối với người dân trồng na tại thị xã Chí Linh bởi vừa qua Chương trình Nông nghiệp sạch VTV1 cũng có phóng sự ngắn tuyên truyền về quả na Chí Linh. Chắc chắn, trong những năm tới quả na Chí Linh sẽ được người tiêu dùng biết đến nhiều hơn và được cung cấp rộng rãi tới nhiều tỉnh, thành trong cả nước.

Nhóm hàng khô ổn định.

9 tháng vừa qua, giá nhiều mặt hàng khô ít thay đổi bởi nguồn cung rất tốt kể cả vào dịp cao điểm. Trong đó, giá các sản phẩm như măng khô chỉ từ 100.000đ - 120.000đ/kg, miến dong loại ngon từ 45.000 - 50.000đ/kg, lạc nhân từ 40.000 - 45.000đ/kg, đỗ xanh từ 40.000 - 45.000đ/kg, mộc nhĩ 100.000- 150.000đ/kg, nấm hương từ 230.000 - 300.000đ/kg.

Giá thịt gia cầm tương đối ổn định.

Do thời tiết thuận lợi và giá lương thực duy trì ở mức thấp giúp công việc chăn nuôi của nhiều hộ gia đình khu vực nông thôn và các trang trại phát triển khá mạnh, đây chính là lý do khiến giá thịt gia cầm giảm nhẹ trong thời gian hè và giữ ổn định trong mấy tháng vừa qua. Trung bình, giá gà ta nuôi thả vườn loại ngon cũng chỉ được bán ở mức dưới 100.000đ/kg, gà lai chọi nuôi theo mô hình trang trại nhỏ cũng chỉ được chào bán với giá từ 70.000 - 73.000đ/kg; giá ngan ta nguyên con dao động từ 50.000đ - 52.000đ/kg, trứng gà ta và trứng vịt duy trì ổn định khoảng 30.000đ/chục. Bên cạnh đó, giá gà đồi Chí Linh xuất chuồng (loại từ 1,6-2kg/con) chỉ có giá khoảng 50.000đ/kg.

Giá thịt lợn tạo cú sốc lớn với người chăn nuôi trong khi giá thịt trâu bò vẫn đắt đỏ.

Ngay từ đầu năm, lượng cung thịt lợn hơi tăng mạnh trong cả nước cộng với việc Trung Quốc chưa đồng ý nhập khẩu lợn thịt từ Việt Nam khiến giá thịt lợn giảm mạnh trong các tháng 4,5 và 6/2017. Có những lúc giá thịt lợn thăn được bán ra tại nhiều chợ trong tỉnh chỉ từ 50.000 - 53.000đ/kg; thịt lợn đùi, mông sấn và ba chỉ khoảng 45.000 - 47.000đ/kg, giò lụa dưới 90.000đ/kg; sườn lợn khoảng 45.000đ/kg. Tuy nhiên từ tháng 7 trở đi, sau khi Trung Quốc mở cửa đường biên cho phép nhập khẩu lợn từ Việt Nam thì giá thịt lợn trong cả nước bắt đầu tăng trở lại và duy trì ổn định đến tận cuối tháng 9. Theo đó, giá thịt lợn đùi và ba chỉ được bán tại các chợ trong thành phố với mức trung bình khoảng 75.000đ/kg, thịt lợn nạc thăn khoảng 80.000đ/kg, giá giò lụa duy trì từ 110.000đ-130.000đ/kg. Mặc dù giá thịt lợn đã ổn định nhưng nhiều hộ chăn nuôi trong tỉnh vẫn không dám tái đàn ồ ạt mà chỉ nuôi theo kiểu cầm chừng đợi tín hiêu từ thị trường, tránh trường hợp sụt giá nhơ hồi hè vừa qua.

Hiện nay trên địa bàn tỉnh, ngoài các sản phẩm thịt lợn thông thường, một số cơ sở chăn nuôi lợn theo mô hình “lợn sạch” - tức là nuôi lợn không cho ăn cám công nghiệp đang cung cấp cho thị trường nhiều sản phẩm thịt lợn chất lượng, có giá bán cao hơn khoảng 1,5 lần so với thịt lợn thông thường. Trong đó, thịt lợn ba chỉ sạch của cơ sở Thiên Minh được bán là 95.000đ/kg, giò lợn và chả lợn là 120.000đ/kg. Do vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở nên cấp thiết nên nhiều mô hình nuôi lợn sạch đã phát triển mạnh tại Hải Dương, tuy nhiên đầu ra của sản phẩm lại cao hơn thịt lợn thông thường cũng là một trở ngại cho nhiều cơ sở khi tiếp cận đông đảo khách hàng trong và ngoài tỉnh.

 

Giá thịt lợn ở mức thấp kỷ lục trong khi giá thịt trâu/bò vẫn đắt đỏ.

Trái ngược với giá thịt lợn, giá thịt trâu và bò vẫn đắt đỏ do nguồn cung thiếu hụt trên toàn quốc khiến lượng tiêu thụ tại các chợ trong tỉnh rất hạn chế. Không hề sai khi nhiều người nội trợ cả tháng không dám mua thịt trâu/bò để cải thiện bữa ăn trong gia đình vì giá thịt đỏ cao hơn gấp nhiều lần so với thịt lợn và thịt gia cầm. Bình thường, giá thịt trâu và bò loại ngon như thịt đùi hoặc thịt thăn duy trì ổn định khoảng 250.000đ/kg, thịt bê từ 240.000đ-245.000đ/kg. Theo nhận định, giá thịt trâu và bò sẽ không có nhiều biến động trong 3 tháng cuối năm vì nguồn cung trong nước chưa được cải thiện.

Giá thủy, hải sản không ổn định.

Giá các sản phẩm thủy, hải sản thường biến động phụ thuộc vào nguồn cung và nhu cầu sử dụng của nhân dân. Vào dịp lễ Tết, giá thủy-hải sản tăng nhẹ khoảng 5% so với ngày thường. Từ tháng 2 đến tháng 6 năm nay do ảnh hưởng từ việc dư cung thịt lợn đã đẩy giá cá nước ngọt giảm khá mạnh khoảng 20% khiến nhiều hộ nuôi cá lao đao. Từ tháng 7 trở đi, giá thịt lợn tăng đã kích thích giá cá tăng trở lại nhưng vẫn còn thấp hơn từ 5-10% so với hồi đầu năm. Thời điểm cuối tháng 9, giá cá chép ao loại 2kg/con chỉ cũng có giá 60.000đkg, cá trắm ao loại 2 kg/con khoảng 53.000đ/kg, cá rô phi loại trên 1kg/con khoảng 40.000đ/kg; giá tôm rảo từ 150.000đ-170.000đ/kg. Nhiều khả năng, giá các loại thuỷ, hải sản vẫn giữ được sự ổn định trong một vài tháng tới.

Giá bia và nước giải khát biến động nhẹ.

Những tháng qua, giá bia lon và nước ngọt tăng nhẹ vào dịp Tết Nguyên đán từ 5-8% sau đó ổn định trở lại. Thời gian đầu tháng 6 giá bia tăng khoảng 3% do nhu cầu tiêu thụ của nhân dân tăng cao bởi thời tiết nắng nóng, mức tăng không đều ở các đại lý và trong thời gian ngắn nên không ảnh hưởng đến giá cả các mặt hàng thiết yếu khác. Đến cuối tháng 9, giá bia lon Hà Nội được bán ra khoảng 215.000đ/hộp 24 lon, bia Tiger 285.000đ/hộp, nước bí đao Tribeco là 120.000đ/hộp.

Giá bánh kẹo và đường sữa biến động nhẹ.

Giá bánh kẹo nhiều loại tăng nhẹ dịp đầu năm, đặc biệt vào dịp trước Tết khi nhu cầu mua sắm của người dân cao hơn thường lệ, sau thời điểm này giá bánh kẹo giảm nhẹ và giữ ổn định đến tận cuối năm.

Giá sữa các loại cũng có những biến động nhẹ trong 9 tháng qua ở cả 2 chiều tăng và giảm, chủ yếu do các công ty chế biến sữa tung ra chương trình khuyến mãi kích cầu tiêu dùng vào một thời điểm nào đó để tăng doanh thu. Mức biến động của giá sữa trong 9 tháng qua không nhiều nên ít ảnh hưởng tới việc mua sắm của các gia đình có người già và trẻ em cần chăm sóc.

Như vậy, trong 9  tháng đầu năm 2017, giá lương thực, thực phẩm có biến động tương đối do nguồn cung và nhu cầu của thị trường. Trong đó, người dân đã được chứng kiến giá thịt lợn giảm sốc khiến nhiều hộ chăn nuôi phải tự cứu mình bằng cách mổ lợn bán lẻ cho khách hàng thay vì bán cả con cho thương lái hoặc cho các lò mổ trong khi đó giá thịt trâu/bò đắt đỏ vẫn đang là bài toán nan giản với ngành chăn nuôi trong suốt những năm vừa qua./.

Nguồn Bài: Phòng TT-TT (TTXTTM)

[Quay lại]
 In trang    Đầu trang
Các tin cùng Chuyên mục
Thông báo thông quan hàng hóa xuất nhập khẩu, xuất nhập cảnh tại cửa khẩu Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng (3/27/2024 4:50:03 PM)
Thu hồi Giấy chứng nhận cửa hàng đủ điều kiện bán lẻ xăng dầu Phạm Mệnh (3/20/2024 10:03:57 AM)
Cấp Giấy phép thành lập VPĐD của Công ty TNHH tư vấn thông tin doanh nghiệp Dipinshi (Thượng Hải) tại Hải Dương (2/2/2024 8:30:23 AM)
Tăng cường tuyên truyển, giám sát hoạt động kinh doanh xăng dầu trên địa bàn tỉnh Hải Dương (1/25/2024 4:59:31 PM)
Tập huấn, quán triệt quy định của pháp luật trong phòng chống tác hại rượu, bia dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 (11/17/2023 2:04:29 AM)
Tưng bừng các hoạt động kết nối cung cầu hàng Việt Nam tại tỉnh Hải Dương (11/16/2023 4:34:25 PM)
Thông báo thay đổi phương thức thông quan hàng hóa đối với mặt hàng tạp hoá khô tại các cửa khẩu phụ tỉnh Lạng Sơn (11/14/2023 11:24:29 AM)
Ngành Công Thương Hải Dương: Tích cực triển khai thực hiện Chiến lược quốc gia về phòng, chống tác hại của thuốc lá (10/3/2023 10:29:36 AM)
Thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh, với trọng tâm là tổ chức “Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia 2023-Vietnam Grand Sale 2023" (8/10/2023 10:24:05 AM)
Những nội dung mới cần lưu ý trong quản lý hoạt động kinh doanh theo phương thức đa cấp (8/8/2023 5:01:31 PM)
2Banner SanBaoCongThuongBaoNhanDanÔ tô Nga nhập khẩu nguyên chiếcAntoanthucphamBaoHaiDuongTruyenhinhHaiDuong