Trong 2 tháng đầu năm, giá thóc gạo trên địa bàn tỉnh ít biến động do nguồn cung dồi dào cả trong và ngoài tỉnh, góp phần giúp ổn định giá cả nhiều mặt hàng tiêu dùng khác, đồng thời  đáp ứng tốt nhu cầu của nhân dân trong tỉnh. Tuy nhiên từ tháng 3, giá thóc gạo tăng nhẹ sau khi người dân tăng mua dự trữ do lo ngại cách ly bởi dịch bệnh Covid-19 và sợ phải ra đường tiếp xúc chỗ đông người.

Tại các đại lý bán gạo trên địa bàn thành phố Hải Dương, giá gạo bắc thơm hồi cuối tháng 3 được bán khoảng 16.000đ/kg; giá gạo hương thơm và gạo P6 từ 13.000 - 13.500đ/kg, gạo Xi khoảng 12.00đ/kg, tuy nhiên giá gạo nếp cái hoa vàng ổn định khoảng 27.000đ/kg do thời điểm sau Tết mặt hàng này tiêu thụ chậm hơn trước. Do giá gạo tăng nên giá thóc bắc thơm cũng tăng nhẹ tại một số huyện và được bán ra ở mức 830.000đ/tạ.

Giá rau xanh khá cao

3 tháng đầu năm, giá rau xanh trên địa bàn tỉnh tới tay người tiêu dùng cao hơn nhiêu so với cùng kỳ năm 2019. Có thời điểm giá rau xanh tăng cao hơn gần 2 lần so với những ngày bình thường do thời tiết mưa nhiều khiến việc thu hoạch rau bị ảnh hưởng hoặc một số vùng thâm canh rau màu chuyển vụ.

Đặc biệt trong tháng 02/2020, giá rau xanh các loại đều khá đắt mặc dù nguồn cung trên địa bàn tỉnh không thiếu. Nguyên nhân tăng giá vào thời điểm này là do thời tiết kém thuận lợi để người dân thu hoạch rau màu và nhiều thương lái thu mua rau từ các khu vực chuyên canh nhằm phân phối tới các tỉnh thành khác trong nước. Cụ thể, giá rau nhiều loại như rau cần, rau cải đều trên 10.000đ/mớ, bắp cải hơn 10.000đ/kg.

Từ tháng 3, giá một số loại rau đã giảm tương đối mạnh so với trước như rau mùng tơi, rau rền, rau đay chỉ từ 4.000 - 7.000đ/mớ tùy từng thời điểm. Các loại khác như khoai tây khoảng 12.000đ/kg, khoai sọ từ 18.000đ - 20.000 đ/kg, bí ngô khoảng 8.000đ/kg, bí xanh từ 12.000 – 20.000đ/kg tùy từng thời điểm.

Giá trái cây giảm nhẹ trong tháng 2 và 3

Trong tháng 1, giá nhiều loại hoa trái trên địa bàn tỉnh khá cao do nhu cầu sử dụng của nhân dân khá lớn và chủ yếu phục vụ Tết Nguyên đán. Tuy nhiên từ giữa tháng 2 trở đi giá một số loại trái cây giảm nhẹ do đầu ra gặp trở ngại khi xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Có những lúc từng hàng dài xe container chở hoa quả xếp hàng chờ thông quan tại cửa khẩu Tân Thanh và Hữu Nghị (Lạng Sơn) vì dịch bệnh viêm phổi cấp bởi vi rút Covid-19 gây ra. Lý do trên khiến những loại trái cây có thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam như thanh long, dưa hấu, xoài, mít giảm giá mạnh ngay tại thị trường trong nước.

Để giải quyết tình trạng này, nhiều lái tìm cách bán sản phẩm tại các chợ đầu mối phía bắc nhằm giảm ùn ứ, từ đó phân phối cho các chợ và tiểu thương nhỏ lẻ trên khắp địa bàn các tỉnh. Mặc dù giá các loại trái cây này trồng tại các tỉnh phía Nam sau thu hoạch rất rẻ nhưng đến tay người tiêu dùng tỉnh Hải Dương chỉ giảm 1/4 so với bình thường.

Tại một số cửa hàng hoa quả và chợ dân sinh thời điểm cuối tháng 3, giá dưa hấu bán lẻ từ 7.000 - 10.000đ/kg, giá xoài xanh từ 18.000-25.000đkg, thanh long từ 25.000-33.000đ/kg, hồng xiêm từ 38.000-45.000đ/kg tùy loại, chôm chôm 20.000 – 25.000đ/kg. Nhiều khả năng, trong mấy tháng hè tới giá hoa quả sẽ tiếp tục giảm bởi đầu ra xuất khẩu còn bỏ ngỏ, trong khi đó nhiều loại trái cây vụ hè như chuối, vải, nhãn, dưa các loại sắp bước vào thu hoạch rộ.

Giá hàng khô tiếp tục ổn định.

Nhờ nguồn cung các mặt hàng nông sản khô trên toàn tỉnh khá tốt nên nhóm hàng này ít có những biến động mạnh trong 3 tháng vừa qua, kể cả những ngày nhu cầu sử dụng của nhân dân tăng mạnh vào giáp Tết Nguyên đán.

Sự chênh lệch giá của các mặt hàng khô chủ yếu phụ thuộc vào chất lượng và mẫu mã sản phẩm. Đơn cử như giá măng khô từ 120.000đ - 170.000đ/kg tuỳ loại, miến dong từ 45.000 - 50.000đ/kg, như hạt hướng dương có giá từ 65.000-75.000đ/kg, lạc nhân từ 45.000-55.000đ/kg, hạt bí từ 145.000đ - 160.000đ/kg, đỗ xanh vỡ từ 30.000 - 33.000đ/kg, mộc nhĩ 120.000 - 140.000đ/kg, nấm hương từ 230.000-300.000đ/kg. Như vậy có thể thấy dù ít biến động nhưng giá từng mặt hàng cụ thể có sự chênh lệch nhau khá xa và tất nhiên những sản phẩm đắt hơn sẽ ngon hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng giá thấp.

Giá thịt lợn ở mức cao

Từ cuối năm 2019 giá thịt lợn đã ở mức cao và chỉ giảm nhẹ khoảng 15% vào những ngày giáp Tết từ đầu đến giữa tháng 01/2020 dương lịch. Mức giá thấp nhất thời điểm này đối với thịt lợn thăn là 140.000đ/kg, thịt lợn mông sẫn và ba chỉ khoảng 133.000đ/kg; giá giò lụa từ 170.000 - 190.000đ/kg. Thời điểm này giá thịt lợn giảm là do nước ta cơ bản đã khống chế được dịch tả lợn ở nhiều địa phương, nguồn cung lợn thịt tăng lên rõ rệt.

Tuy nhiên khi nhiều địa phương trong cả nước và nhiều quốc gia châu Á vừa trải qua đợt dịch tả lợn thì dịch Covid-19 bùng phát ở Trung Quốc khiến bao người loay hoay với bài toán giữ gìn sức khỏe. và phòng chống dịch bệnh. Giá thịt lợn tăng trở lại khoảng 10% bởi dịch Covid-19 lan rộng. Đến cuối tháng 3, giá thịt lợn vẫn giữ ở mức cao. Cụ thể thịt lợn nạc thăn và nạc vai bán ra tại hầu hết các chợ trong thành phố Hải Dương ở mức 160.000đ/kg, thịt ba chỉ và mông sấn ở mức 150.000đ/kg. Giá thịt lợn tăng trở lại ngoài dự đoán của nhiều người mặc dù nguồn cung trong nước không hề quá thiếu hụt sau đợt dịch năm 2019.

Do giá thịt lợn tiếp tục giữ ở mức cao, rất nhiều người tiêu dùng đã chuyển sang sử dụng thịt gia cầm thay thế bởi giá rẻ và đa dạng cách chế biến.

Giá thịt lợn vẫn ở mức cao gây bất lợi cho người tiêu dùng

Giá thịt trâu, bò vẫn cao

Do nguồn cung hạn chế và bị ảnh hưởng lớn từ giá thịt lợn nên giá thịt trâu, bò trong 3 tháng vừa qua dù ổn định nhưng vẫn ở mức cao. Tại thành phố Hải Dương, giá thịt trâu hoặc bò thăn và bò đùi ở mức 250.000đ/kg, thịt bê khoảng 240.000đ/kg. Còn tại siêu thị, giá thịt bò nuôi trong nước và thịt bò nhập khẩu có giá từ 280.000đ - 320.000đ/kg.

Giá thịt gia cầm giảm mạnh do nguồn cung tăng

Từ tháng 2, giá nhiều loại thịt gia cầm giảm mạnh do nguồn cung tăng trên toàn quốc. Trong đó giá ngan, gà, vịt giảm từ 30% - 40% so với tháng 1/2020. Sang tháng 3, giá thịt ngan làm sẵn chỉ khoảng 60.000 đ/kg, thịt gà ta làm sẵn khoảng 75.000đ/kg, thịt vịt làm sẵn khoảng 53.000đ/kg. Ngoài ra, giá trứng gà ta và trứng vịt chỉ từ 25.000 - 28.000đ/chục.

Nhóm hàng thuỷ, hải sản ổn định ngoại trừ hàng đặc sản

Trong 3 tháng vừa qua, giá nhiều loại thủy sản trên địa bàn tỉnh ổn định. Sức tiêu thụ trong dân duy trì khá và nguồn cung tương đối tốt. Tại các chợ, giá cá chép ao loại 2kg được bán ra từ 62.000đ - 65.000đkg, cá trắm ao loại 3 kg/con từ 62.000 - 65.000đ/kg, cá quả loại 1kg/con từ 75.000- 80.00đ/kg, tôm rảo loại vừa từ 170.000đ - 180.000đ/kg, cá rô phi loại 1kg/con là 42.000đ/kg, cá ba sa loại 3,5 kg là 45.000đ/kg.

Ngoài các thủy sản truyền thống, giá các loại hải như cua biển, nghẹ, cá thu, cá mực các loại, cá ngừ biến ít biến động. Giá mực ống loại vừa từ 160.000 -180.000đ/kg, cua biển từ 320.000-350.000đ/kg.

Ngược lại, một số đặc sản như tôm hùm, tôm sú, mực xà đại dương giảm mạnh do bí đầu ra. Theo đó, giá tôm hùm loại 3 con/kg lúc rẻ nhất bán ra tại một số cửa hàng chỉ từ 650.000đ - 670.000đ/kg, tôm sú dưới 300.000đ/kg. Với những diễn biến từ dịch Covid -19, nhiều khả năng giá một số loại hải sản cao cấp sẽ giảm nhẹ do xuất khẩu nhóm hàng này gặp khó.

Giá bia và nước giải khát giảm nhẹ từ tháng 2

Trong tháng 1, giá bia rượu và nước giải khát khá cao do nhu cầu tiêu thụ mạnh trong nhân dân. Tuy nhiên từ tháng 2 trở đi, giá bia và nước ngọt tại các siêu thị và tất cả đại lý trong tỉnh bắt đầu giảm nhẹ khoảng 5% do tiêu thụ chậm. Đến cuối tháng 3, giá bia lon Hà Nội hoặc bia 333 được bán ra là 235.000đ/hộp 24 lon, bia Tiger là 325.000đ/hộp, bia Heniken là 380.000đ/hộp, nước trà bí đao Tribico là 125.000đ/hộp 24 lon, cocacola 180.000đ/hộp 24 lon.

Giá dầu ăn và đường ổn định, giá bánh ngọt giảm nhẹ

Trong 3 tháng vừa qua, giá dầu ăn, đường, nước mắm các loại rất ổn định. Giá bánh kẹo giảm nhẹ từ 5-7% tùy loại trong tháng 2 do nguồn hàng còn khá nhiều ở các đại lý và siêu thị, vì vậy không ít đơn vị đưa ra chương trình khuyến mãi bằng cách hạ giá bán để thúc đẩy tiêu dùng và đẩy bớt hàng tồn.

Tại nhiều đại lý, giá đường kính trắng xuất khẩu bán ra khá ổn định ở mức là 15.000đ/kg. Các loại bánh kẹo như: bánh Danisa 681g từ 160.000-165.000đ/hộp, bánh Chocopie loại 12 cái của Orion có giá 67.000 – 70.000đ/hộp, bánh Cosy hộp thiếc 700g là 118.000đ/hộp, bánh Blue hỗn hợp 625g là 160.000đ/hộp.

Giá sữa tăng nhẹ

Giá sữa các loại trong trong 3 tháng vừa qua nhích nhẹ từ 5 - 7% ở tất cả các hãng, kể cả hàng trong nước và nhập khẩu. Nguyên nhân ở việc tăng giá sữa lần này chủ yếu là giá thành đầu vào tăng và những công ty chế biến sữa chủ động tăng giá bán. Tuy nhiên do sữa là mặt hàng thiết yếu dành cho trẻ em, người già và người bệnh cần phục hồi thể lực nên nhóm hàng này vẫn có sức tiêu thụ ổn định.  

Như vậy, trong 3 tháng đầu năm, sự leo thang của mặt hàng thịt lợn có ảnh hưởng không nhỏ tới đời sống của nhiều tầng lớp nhân dân trong tỉnh, tác động xấu tới chất lượng bữa ăn của những gia đình có thu nhập thấp. Trong bối cảnh cả nước đang chung tay phòng chống và đẩy lùi dịch bệnh Covid-19 thì giá lượng thực và thực phẩm cao sẽ ảnh hưởng không tốt tới đời sống nhân dân khi thu nhập bị giảm sút. Rất may trong đó là giá thịt gia cầm ở mức thấp nên đã bù đắp cho phần thịt lợn ở giá cao. Bên cạnh đó giá gạo tăng nhẹ cũng là một yếu tố không tốt trong thời điểm này./.

Nguồn Bài: Phòng TT-TT (TT XTTTM)