Tham dự hội nghị có gần 150 đại biểu, đại diện phòng Kinh tế thành phố Hải Dương, Chí Linh, thị xã Kinh Môn, phòng Kinh tế - Hạ tầng các huyện; Bí thư chi bộ, Trưởng khu dân cư; đại diện lãnh đạo, cán bộ quản lý, người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh tại các doanh nghiệp, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Đồng chí Vũ Thị Kim Phượng, Phó Giám đốc Sở Công Thương phát biểu chỉ đạo hội nghị

Phát biểu chỉ đạo hội nghị, đồng chí Vũ Thị Kim Phượng, Phó Giám đốc Sở nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh. Yêu cầu các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh chấp hành nghiêm các quy định của Nhà nước. Nghiên cứu áp dụng, ứng dụng khoa học kỹ thuật, quy trình sản xuất thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm hàng hóa, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng; uy tín, thương hiệu giúp doanh nghiệp, cơ sở ngày càng phát triển.

Các đại biểu được nghe các báo cáo viên trình bày và cùng thảo luận những nội dung cơ bản về nâng cao năng lực áp dụng 5S, Kaizen trong các cơ sở sản xuất thực phẩm; nâng cao năng lực kiểm soát chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; kỹ thuật sản xuất, các hệ thống và công cụ quản lý, cải tiến chất lượng, các sự cố trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Cũng tại hội nghị, Sở Công Thương tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy định quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc ngành Công Thương quản lý; đặc biệt tuyên truyền sâu rộng các nội dung cải cách hành chính và cải cách thủ tục hành chính của Sở Công Thương tới các đại biểu tham dự hội nghị./.             

Nguồn Bài: Trần Tường Vi (KT, AT&MT_SCT)