Thực hiện Kế hoạch số 895/KH-BCĐ ngày 18/5/2023 của Sở Công Thương về Tổ chức hội nghị phổ biến, tuyên truyền quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh.

Sáng ngày 25/5/2023, Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với UBND huyện Cẩm Giàng tổ chức Hội nghị phổ biến, tuyên truyền quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Tham dự Hội nghị có đại diện Lãnh đạo, công chức chuyên môn các phòng, đơn vị thuộc Sở Công Thương; đại diện Lãnh đạo UBND huyện Cẩm Giàng, Lãnh đạo Phòng kinh tế và hạ tầng, các phòng ban chuyên môn huyện cùng hơn 150 đại biểu đại diện Lãnh đạo, cán bộ chuyên môn thuộc UBND xã, thị trấn; đại diện thôn, khu dân cư; các doanh nghiệp, hộ sản xuất, hộ kinh doanh và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.

Ông Nguyễn Quốc Huy- Trưởng phòng KTATMT, Sở Công Thương trình bày các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại hội nghị.

Hội nghị đã được nghe báo cáo viên của Sở Công Thương trình bày những nội dung cơ bản của Luật an toàn thực phẩm năm 2010, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm; Nghị định số 17/2020/NĐ-CP ngày 05/02/2020 của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định có liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương và một số quy định pháp luật có liên quan.

Các kiến thức chung về an toàn thực phẩm, như: Các loại mối nguy gây mất ATTP và tác hại đối với sức khỏe con người; Các điều kiện đảm bảo để sản xuất, chế biến thực phẩm; Địa điểm, môi trường, thiết kế, bố trí nhà xưởng, quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều; Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải là những người: Không mắc các bệnh truyền nhiễm như hắc lào, tiêu chảy, lao… Thực hiện vệ sinh hàng ngày và vệ sinh chung trong quá trình sản xuất. Phải có kiến thức và được đào tạo về an toàn thực phẩm. Thương hiệu và chống gian lận thương mại; Quy định về xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm …

Việc tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm đã giúp các đơn vị quản lý; đại diện các doanh nghiệp, hộ sản xuất, hộ kinh doanh và người lao động trực tiếp sản xuất kinh doanh nắm vững những kiến thức cơ bản nhất về an toàn thực phẩm… Qua đó, góp phần nâng cao nhận thức của các cơ quan, cán bộ, công chức trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, đồng thời nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn./. 

Nguồn Bài: Vũ Phương (KT, AT& MT)