Giá thóc gạo ổn định.

Trong cả tháng 11, giá thóc gạo trên địa bàn tỉnh khá ổn định bởi nguồn cung nội tỉnh và trên bình diện cả nước khá tốt.  Tại nhiều đại lý kinh doanh gạo, giá gạo bắc thơm bán lẻ phổ biến ở mức 15.000đ/kg, gạo hương thơm hoặc gạo P6 là 12.500đ/kg, gạo Xi là 12.000đ/kg, gạo nếp cái hoa vàng khoảng 28.000đ/kg; giá thóc khoảng 750.000/tạ. Giá thóc gạo thời gian vừa qua ổn định tất nhiên sẽ có tác động tốt tới giá cả nhiều mặt hàng lương thực và thực phẩm liên quan, kể cả mặt hàng thức ăn gia súc.

Giá rau xanh biến động nhẹ.

Thời tiết trong tháng 11 khá thuận lợi cho việc canh tác rau màu nên ít có sự biến động lớn về giá những loại rau thông thường. Ngoại trừ một số loại rau xanh hoặc trái cây vào thời gian chuyển vụ biến động khoảng 30% nhưng không ảnh hưởng nhiều tới thị trường rau quả chung. Các loại rau muống, rau cần, rau ngót và rau cải có giá bán lẻ từ 4.000-5.000đ/mớ; bí xanh từ 8.000- 10.000đ/kg tùy từng thời điểm, súp lơ xanh từ 5.000đ -7.000đ/cái, bắp cải từ 7.000-10.000đ/kg, khoai sọ từ 15.000 - 17.000đ/kg.

Rau xanh, các loại củ quả và đậu đỗ phục vụ nấu ăn được bán tại các siêu trên địa bàn thành phố thường đa dạng hơn ở các chợ truyền thống, tuy nhiên giá bán thường cao hơn từ 10- 30% tùy loại. Mặc dù vậy sức mua của người dân đối với mặt hàng nông sản tại các siêu thị cũng khá ổn. Nhiều khả năng trong tháng 12 tới giá rau xanh và các loại củ, quả sẽ có chút ít thay đổi khi thời tiết bắt đầu có những đợt rét đậm hoặc mưa phùn dài ngày.

Hoa trái đa dạng chủng loại và giá bán

Trong tháng 11, tỉnh Hải Dương có quả ổi Thanh Hà là sản phẩm đang được thu hoạch và đạt chất lượng rất ngon. Bên cạnh đó là chuối - loại quả được thu hoạch quanh năm tại nhiều vùng miền. Còn các loại trái cây khác chủ yếu được nhập về từ nhiều tỉnh thành khác trong cả nước hoặc nhập khẩu từ nước ngoài. Tuy nhiên những loại trái cây nhập khẩu thường có giá bán ít nhất từ 30.000đ/kg trở lên và chủ yếu là sản phẩm từ Trung Quốc. Những hoa quả được nhập khẩu từ Hàn Quốc, Pháp, Mỹ, Newziland hoặc Úc thấp nhất cũng có giá 40.000đ/kg trở lên tùy loại. Theo ghi nhận, đắt nhất vẫn là trái cây được nhập khẩu từ Nhật Bản, nhưng với những gia đình có điều kiện kinh tế khá giả thì việc chọn mua trái cây nhập khẩu là chuyện hết sức bình thường dù đắt đỏ hơn nhiều so với hàng trong nước.

Đặc sản Ổi Thanh Hà đang vào thời điểm giòn và ngon nhất khiến người tiêu dùng không thể bỏ qua.

Hiện nay đặc sản ổi Thanh Hà đang bước vào thu hoạch và có chất lượng thơm ngon, giòn và ngọt, được nhiều siêu thị và cửa hàng hoa quả đặt mua với số lượng lớn để cung cấp cho khách hàng. Ổi chủ yếu là các giống ổi bo xù, bo trắng và Thái được bán ra thị trường đều đạt trọng lượng trung bình 500g/quả (2 quả /kg, thậm chí có quả đạt trọng lượng trên 1kg) và có chất lượng thơm ngon, được nhiều người ưa thích. Giá bán lẻ ổi Thanh Hà tại thành phố Hải Dương từ 12.000đ-15.000đ/kg và có sức tiêu thụ rất tốt.

Nhìn chung, giá các loại trái cây trong nước trồng được vẫn phù hợp với thu nhập của nhiều gia đình trong tỉnh như ổi Thanh Hà, chuối, bơ, bưởi, cam, thanh long, sầu riêng...  Trong đó, giá thanh long từ 20.000 – 25.000đ/kg, cam sành Hàm Yên từ 15.000đ -17.000đ/kg, dưa hấu khoảng 12.000đ/kg, bưởi đào khoảng 15.000 – 20.000đ/quả. Tại siêu thị BigC, các sản phẩm hoa quả nhập khẩu từ những nước có nền nông nghiệp phát triển được bán với nhiều mức giá khác nhau. Trong đó táo đỏ từ 40.000đ/kg đến 70.000đ/kg tùy loại, nho từ 99.000 - 125.000đ/kg, lê Hàn Quốc 55.000đ/kg, kiwi Niwziland 75.000đ/kg, cam úc 55.000đ/kg.

Giá nhóm hàng khô ổn định.

Ít bị tác động bởi yếu tố thời tiết, giá nhiều mặt hàng khô tiếp tục giữ được sự ổn định bởi nguồn cung rất đều. Trong đó, giá các sản phẩm như măng khô duy trì từ 100.000đ - 120.000đ/kg, miến dong từ 45.000 - 50.000đ/kg, lạc nhân từ 43.000đ-48.000đ/kg tùy loại, đỗ đen từ 45.000đ-50.000đ/kg, mộc nhĩ 100.000- 140.000đ/kg tùy loại, nấm hương từ 230.000-300.000đ/kg. Nhìn chung các mặt hàng khô ít biến động vào thời điểm này.

Giá thịt gia cầm ổn định.

Nhờ nguồn cung duy trì tốt tại nhiều địa phương trong tỉnh nên giá thịt gia cầm khá ổn định trong tháng 11 vừa qua. Trong đó, giá gà lai chọi nuôi thả vườn chỉ được bán ở mức 75.000-80.000đ/kg, gà mía thả đồi nuôi tại Chí Linh sau 2,5 tháng có giá từ 50.000đ- 53.000đ/kg, giá ngan ta khoảng 50.000đ/kg, thịt gà công nghiệp làm sẵn từ 62.000-65.000đ/kg, vịt đồng khoảng 33.000 - 35.000đ/kg, giá trứng gà ta và trứng vịt duy trì ổn định từ 28.000 - 30.000đ/chục tùy loại.

Đặc sản rươi đắt đỏ, không phải ai cũng được thưởng thức.

Tháng 11, một số vùng trong tỉnh thuộc huyện Tứ Kỳ, huyện Thanh Hà và một số điểm thuộc huyện Kinh Môn vào mùa thu hoạch đặc sản rươi – một đặc sản trứ danh của vùng đất Hải Dương đã nổi tiếng trong và ngoài nước. Do thời vụ không dài và đặc sản này luôn được các nhà hàng lớn đặt bao tiêu từ nhiều tháng trước nên giá rươi rất đắt đỏ.

Ngay tại tỉnh Hải Dương vào thời điểm thu hoạch rộ nhất, giá rươi bán lẻ tại các chợ trong thành phố thấp nhất cũng ở mức 400.000đ/kg. Đó chính là lý do không phải ai cũng được thưởng thức món rươi và tất nhiên để thưởng thức phải chi nhiều tiền hơn so với những món ăn khác. Thậm chí nếu có tiền mà chậm chân cũng chưa chắc mua được mớ rươi tươi ngon vì phải mua lại rươi trong tủ đông đá ở các nhà hàng. Vì có thời điểm thu hoạch ngắn và đặc biệt bổ dưỡng nên con rươi luôn được các nhà hàng, khách sạn và thực khách sành ăn săn lùng.

Do phụ thuộc thời tiết nên không phải lúc nào cũng thu hoạch được rươi và thời điểm vớt rươi rất ngắn (khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 Âm lịch), chỉ dăm bữa, nửa tháng, lại phụ thuộc vào con nước nên những nhà hàng, khách sạn thường cho người xuống đặt mua rươi đặc sản với số lượng lớn ngay tại điểm thu hoạch, sau đó đưa về trữ đông rồi chế biến bán dần cho các thực khách sành ăn. Ở Tứ Kỳ và Thanh Hà, nhiều gia đình chỉ bán 1 tạ rươi đã thu về 45 triệu đồng, có những gia đình thu được nhiều hơn do chủ động mở rộng diện tích mặt nước ao đầm để thu hút rươi sinh sống.

Đặc sản rươi thu hút nhiều thực khách sành ăn, giá trị dinh dưỡng cao nên giá bán khá đắt đỏ. (ảnh minh họa)

Giá thịt lợn giảm nhẹ, giá thịt trâu bò vẫn đắt đỏ.

Trong tháng 11, giá thịt lợn trong tỉnh giảm nhẹ so với tháng trước còn khoảng 43.000đ/kg. Theo đó, giá bán thịt lợn thành phẩm tại các chợ trong thành phố đối với thịt thăn và nạc vai khoảng 90.000đ/kg, thịt mông sấn và thịt ba chỉ khoảng 85.000đ/kg. Bên cạnh đó, giá thịt lợn của một số cơ sở chăn nuôi lợn sạch vẫn được bán với giá cao hơn thịt lợn phổ thông từ 20 -30% tùy từng điểm.

Dù ổn định nhưng giá thịt trâu/bò vẫn duy trì mức độ đắt đỏ so với thu nhập của nhiều gia đình trong tỉnh Hải Dương bởi tình trạng hiếm nguồn cung trong cả nước. Trong tháng, giá thịt trâu và bò loại ngon vẫn ở mức 250.000đ/kg thịt đùi hoặc thăn loại ngon, thịt bê khoảng 245.000đ/kg. Theo nhận định, giá thịt trâu, bò và gia súc, gia cầm sẽ tiếp tục ổn định trong tháng 12/2018 tới do nguồn cung chưa có chuyển biến.

Cá nước ngọt và giá hải sản ổn định.

Trong tháng 11, giá một số sản phẩm cá nước ngọt khá ổn định, trong đó giá cá chép ao loại 1,5kg/con được bán ra khoảng 55.000đkg, cá trắm ao loại 2-3 kg/con khoảng 55.000 – 60.000đ/kg, cá quả loại từ 1,2-1,5kg khoảng 110.000đ/kg; giá tôm rảo từ 150.000đ-170.000đ/kg tùy loại, ba ba khoảng 300.000đ/kg, cua biển 280.000-300.000đ/kg. Nhiều khả năng, giá các loại thuỷ, hải sản sẽ giữ được sự ổn định trong tháng 12 tới do lượng cung cầu được dự báo cân bằng.

Giá bia và nước giải khát ổn định.

Do thời tiết tháng qua mát mẻ nên giá bia và nước ngọt các loại ít biến động, cùng với đó là việc nhiều công ty cùng tham gia sản xuất, cạnh tranh thị trường giàu tiềm năng từ người tiêu dùng. Thực tế cho thấy các công ty đã cung ứng ra thị trường nhiều sản phẩm bia và nước giải khát khác nhau khiến nguồn cung đồ uống luôn dồi dào, giúp người tiêu dùng có thêm nhiều sự lựa chọn. Do vậy, trong tháng 11 giá bia lon Hà Nội vẫn được duy trì mức giá bán ra khoảng 230.000đ/hộp 24 lon, bia Heniken 370.000đ/hộp, bía Tiger 315.000đ/hộp, nước bí đao Tribeco là 120.000đ/hộp.

Giá bánh kẹo, dầu ăn và đường sữa ổn định.

Trong tháng qua, giá bánh kẹo, dầu ăn và đường sữa khá ổn định. Tại một số đại lý lớn trong thành phố, giá sữa bột Vinamilk Grow dành cho trẻ từ 2-10 tuổi khoảng 210.000đ/hộp 900g, giá sữa tươi Vinamilk ADM loại 110ml có giá 185.000đ/thùng (48 hộp).

Như vậy, trong tháng 11/2018, ngoại trừ việc giá thịt lợn giảm nhẹ và một số loại rau xanh biến động không đáng kể do chuyển vụ. Giá nhiều mặt hàng lương thực và thực phẩm thiết yếu khác tương đối ổn định, giảm bớt áp lực và tạo sự an tâm cho người tiêu dùng trong việc mua sắm, sử dụng lương thực, thực phẩm hàng ngày./.

Nguồn Bài: Phòng TT-TT (XTTM HD)